文部科学省より、学校における食物アレルギー事故防止のため、食物アレルギー対応に関する
具体的な方針やマニュアル等を作成する際の参考となる指針が公開されました。

→文部科学省ホームページ「学校給食における食物アレルギー対応について」（外部リンク）

食物アレルギーへの対応は現在の学校給食事情において非常に大きな課題となっており、
年々と対応内容が充実する一方、業務の中での管理体制も複雑・詳細化していることと存じ上げます。

弊社では創立当初から食物アレルギーへの対応をよりスムーズ・より簡潔に行っていただけるソフトウェア作りを心がけております。
この指針にも掲載されている実施献立の献立表による学校・調理場・保護者間での情報共有、
食物アレルギー対応を行う児童生徒の情報共有、調理手順の出力掲載など、
EIBUNはこれからも多くの取り組みにご活用いただける製品として開発してまいります。

是非「栄養管理ソフト EIBUN」をご検討ください。